Mi(s)ScellaneaCorine

Ce n'est pas un article, mais une réflexion "intime" qui se poursuit ! 

Pourquoi a-t-on honte de ses tripes ?

C'est vrai ça, pourquoi, si les tripes n'étaient pas aimables, en cuisinerait-on dans tant de régions ? 

Je n'ai jamais fait trop d'économies avec les miennes, mais je suis pour les tripes à la Charentaise. 

Avec un petit blanc, en sus ! 

                                                                           Corine